Geitl, Andreas Feine Bayerische Küche

'Feine Bayerische Küche' von Andreas Geitl ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen bayerischen Küche widmet. Der Autor, selbst ein erfahrener Koch, präsentiert eine Sammlung von klassischen und modernen Rezepten, die die Vielfalt und den Reichtum der bayerischen Kulinarik widerspiegeln. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Zubereitung typischer Gerichte wie Schweinsbraten, Knödel und Obatzda sowie süßer Spezialitäten wie Dampfnudeln und Kaiserschmarrn. Neben den Rezepten gibt Geitl auch wertvolle Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur optimalen Zubereitung. Die ansprechenden Fotografien im Buch machen Lust darauf, die bayerische Küche selbst auszuprobieren und zu genießen.