Heike Pressler Fisch und Meeresfrüchte a la carte - Ein kulinarisches Vergnuegen

'Fisch und Meeresfrüchte à la carte - Ein kulinarisches Vergnügen' von Heike Pressler ist ein Kochbuch, das sich der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten widmet. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Das Buch legt Wert auf frische Zutaten und einfache Zubereitungstechniken, um den natürlichen Geschmack der Meeresprodukte zu unterstreichen. Neben klassischen Gerichten werden auch kreative und moderne Rezepte vorgestellt, die internationale Einflüsse aufgreifen. Tipps zur Auswahl und Lagerung von Fisch sowie Informationen zu nachhaltigem Fischfang runden das Werk ab und machen es zu einem umfassenden Ratgeber für Liebhaber maritimer Küche.