Imfeld, Kurt Die besten Rezepte von Köbi Nett: Netts Schützengarten St. Gallen

'Die besten Rezepte von Köbi Nett: Netts Schützengarten St. Gallen' von Kurt Imfeld ist eine Sammlung kulinarischer Highlights aus dem renommierten Restaurant Schützengarten in St. Gallen, geleitet von Chefkoch Köbi Nett. Das Buch bietet eine Vielzahl traditioneller und innovativer Rezepte, die die Vielfalt und den Reichtum der Schweizer Küche widerspiegeln. Neben detaillierten Anleitungen für die Zubereitung der Gerichte enthält das Buch auch Einblicke in die Philosophie und Geschichte des Restaurants sowie Tipps zur Verwendung regionaler Zutaten. Diese Sammlung ist sowohl für Hobbyköche als auch für Feinschmecker gedacht, die authentische schweizerische Gerichte zu Hause nachkochen möchten.