Apitz, Michael KARL-Edition 1775: Der Spätlesereiter

'Der Spätlesereiter' von Michael Apitz ist eine fiktive Erzählung, die sich um die Entstehung der Spätlese im Rheingau dreht. Die Geschichte spielt im Jahr 1775 und folgt einem Reiter, der eine wichtige Nachricht über den optimalen Zeitpunkt der Weinlese überbringen soll. Aufgrund einer Verspätung wird die Traubenlese verzögert, was zur Entdeckung der Spätlese führt – einer Weinsorte, die durch den späteren Lesezeitpunkt einen besonders reichen und süßen Geschmack entwickelt. Das Buch verbindet historische Fakten mit fiktionalen Elementen und bietet Einblicke in das Leben und die Weinproduktion im 18. Jahrhundert.