Antipasti

'Antipasti' ist ein Buch, das sich der italienischen Vorspeisenküche widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Ideen für traditionelle und moderne Antipasti-Gerichte. Die Leser lernen, wie sie köstliche kleine Häppchen zubereiten können, die ideal als Auftakt zu einem mehrgängigen Menü oder als Teil eines Buffets geeignet sind. Neben den Rezepten enthält das Buch oft auch Informationen über die Herkunft der Gerichte sowie Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur Präsentation. 'Antipasti' inspiriert dazu, die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche zu entdecken und zu genießen.