Bürgin, Yvonne Brot bache! Schweizer Brot und Brotrezepte zum Selbermachen

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783721201987
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
01.01.1970
Autor
Bürgin, Yvonne
Verlag
Niederteufen: Schellen - Verlag

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'Brot bache! Schweizer Brot und Brotrezepte zum Selbermachen' von Yvonne Bürgin ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich für das traditionelle Handwerk des Brotbackens interessieren. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich auf die reiche Brotvielfalt der Schweiz konzentrieren. Es enthält detaillierte Anleitungen und Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten, zur Teigführung und zu verschiedenen Backtechniken. Neben klassischen Brotsorten werden auch regionale Spezialitäten vorgestellt. Mit anschaulichen Illustrationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.

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