Cino, Emanuela Bretagne. Eine maritime Reise: Moderne und authenthische bretonische Küche mit 100 Rezepten

'Bretagne. Eine maritime Reise: Moderne und authentische bretonische Küche mit 100 Rezepten' von Emanuela Cino ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der Bretagne feiert. Das Buch nimmt die Leser mit auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch diese malerische Region im Westen Frankreichs, die für ihre reiche maritime Tradition bekannt ist. Es bietet 100 Rezepte, die sowohl moderne als auch traditionelle Einflüsse widerspiegeln und dabei frische, lokale Zutaten in den Vordergrund stellen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch stimmungsvolle Fotografien und Geschichten über die Kultur und das Erbe der Bretagne, was es zu einem umfassenden Leitfaden für Liebhaber der bretonischen Küche macht.