Donnermeyer, Anja Backen ohne Mehl: Kaffeeklatsch glutenfrei

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783800103386
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
21.01.2016
Autor
Donnermeyer, Anja
Verlag
Verlag Eugen Ulmer

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'Backen ohne Mehl: Kaffeeklatsch glutenfrei' von Anja Donnermeyer ist ein Kochbuch, das sich auf glutenfreie Backrezepte spezialisiert hat. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl an kreativen Rezepten für Kuchen, Torten und Gebäck, die ohne herkömmliches Mehl auskommen. Stattdessen werden alternative Zutaten wie Nüsse, Samen und spezielle Mehlmischungen verwendet, um köstliche und abwechslungsreiche Backwaren zu kreieren. Das Buch richtet sich an Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sowie an alle, die experimentierfreudig sind und neue Geschmackserlebnisse suchen. Neben den Rezepten bietet das Buch auch hilfreiche Tipps zum glutenfreien Backen und zur Auswahl der richtigen Zutaten.

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