Gravelius, Guido Veggie BBQ - Das vegetarische Grillbuch

'Veggie BBQ - Das vegetarische Grillbuch' von Guido Gravelius ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich ganz dem vegetarischen Grillen widmet. Es bietet eine Vielzahl kreativer und schmackhafter Rezepte, die zeigen, dass man auch ohne Fleisch abwechslungsreiche und köstliche Gerichte auf dem Grill zubereiten kann. Das Buch enthält Anleitungen für die Zubereitung von Gemüse, Tofu, Käse und anderen pflanzlichen Zutaten, ergänzt durch Marinaden, Saucen und Beilagen. Neben den Rezepten gibt Gravelius praktische Tipps zur richtigen Grilltechnik und zur Auswahl der passenden Zutaten. 'Veggie BBQ' richtet sich sowohl an erfahrene Griller als auch an Einsteiger, die neue kulinarische Wege entdecken möchten.