Ingeborg Göhlich Skippers Bordkochbuch

'Skippers Bordkochbuch' von Ingeborg Göhlich ist ein praktisches Kochbuch, das speziell für Segler und Bootsreisende konzipiert wurde. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich an den begrenzten Möglichkeiten einer Bootsküche orientieren. Das Buch berücksichtigt die speziellen Bedingungen auf See, wie begrenzten Stauraum, eingeschränkte Kühlmöglichkeiten und die Notwendigkeit, mit einfachen Mitteln schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Vorratshaltung und zur Planung von Menüs während längerer Törns. Die Autorin teilt ihre Erfahrungen und gibt Ratschläge, wie man auch unter herausfordernden Bedingungen kulinarischen Genuss erleben kann.