Lichtner, Gabriele Italien Kochbuch: 90 Originalrezepte von Italiens unentdeckter Küste. Apulien und die traditionelle Mittelmeerküche laden ein. Rezepte, Bilder und Informationen zum italienisch Kochen für Kenner.

'Italien Kochbuch: 90 Originalrezepte von Italiens unentdeckter Küste' von Gabriele Lichtner ist ein kulinarischer Reiseführer durch die Region Apulien, eine weniger bekannte, aber faszinierende Gegend an der italienischen Küste. Das Buch bietet eine Sammlung von 90 authentischen Rezepten, die die traditionelle Mittelmeerküche dieser Region widerspiegeln. Jedes Rezept wird von beeindruckenden Bildern und detaillierten Anleitungen begleitet, die sowohl erfahrene Köche als auch neugierige Anfänger ansprechen sollen. Neben den kulinarischen Anleitungen enthält das Buch auch interessante Informationen über die kulturellen und gastronomischen Traditionen Apuliens. Es lädt dazu ein, die Vielfalt und den Reichtum der apulischen Küche zu entdecken und zu genießen.