Mueller, Tom Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil

'Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil' von Tom Mueller ist ein aufschlussreiches Sachbuch, das die komplexe Welt des Olivenöls erforscht. Mueller taucht tief in die Geschichte und Kultur dieses alten Produkts ein und deckt gleichzeitig die weit verbreitete Korruption und Betrügereien in der modernen Olivenölindustrie auf. Er beleuchtet, wie einige Produzenten minderwertige oder verfälschte Öle als 'extra virgin' verkaufen, was sowohl Verbraucher als auch ehrliche Hersteller schädigt. Das Buch kombiniert investigative Berichterstattung mit faszinierenden Geschichten über leidenschaftliche Produzenten, die sich für authentisches und qualitativ hochwertiges Olivenöl einsetzen. Es bietet sowohl eine Feier der kulinarischen Kunst als auch einen kritischen Blick auf die Herausforderungen, denen sich die Branche gegenübersieht.