Neuner-Duttenhofer, Bernd Wo die glücklichen Hühner wohnen: Vom richtigen und vom falschen Essen (Lübbe Sachbuch)

'Wo die glücklichen Hühner wohnen: Vom richtigen und vom falschen Essen' von Bernd Neuner-Duttenhofer ist ein Sachbuch, das sich mit den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Tierhaltung auseinandersetzt. Der Autor beleuchtet die Unterschiede zwischen industrieller Massentierhaltung und nachhaltigen, artgerechten Methoden der Tierhaltung. Er plädiert für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und zeigt auf, wie Konsumenten durch ihre Kaufentscheidungen Einfluss auf die Produktionsbedingungen nehmen können. Das Buch bietet sowohl kritische Analysen als auch praktische Tipps für eine gesunde und ethisch vertretbare Ernährungsweise. Neuner-Duttenhofer verbindet persönliche Erfahrungen mit fundierten Informationen, um Leserinnen und Lesern Denkanstöße für einen verantwortungsvolleren Konsum zu geben.