Ria Lottermoser Tutto Pesto: Einfach, vielseitig variantenreich - und unglaublich gut

'Tutto Pesto: Einfach, vielseitig variantenreich - und unglaublich gut' von Ria Lottermoser ist ein Kochbuch, das sich ganz der beliebten italienischen Sauce Pesto widmet. Das Buch erkundet die Vielseitigkeit von Pesto und bietet eine Vielzahl von Rezepten, die über das klassische Basilikum-Pesto hinausgehen. Lottermoser zeigt kreative Variationen mit unterschiedlichen Kräutern, Nüssen und weiteren Zutaten. Neben traditionellen Rezepten finden sich auch innovative Ideen für die Verwendung von Pesto in verschiedenen Gerichten wie Pasta, Salaten und Vorspeisen. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Küche mit neuen Geschmacksrichtungen bereichern möchten und bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen Inspiration für die Zubereitung dieser einfachen, aber geschmacklich intensiven Sauce.