Riedl, Dr. med. Matthias Iss deine Psyche gesund: 100 Rezepte für mentale Gesundheit – Mood-Food und Tipps für eine stabile Psyche (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung)

'Iss deine Psyche gesund' von Dr. med. Matthias Riedl ist ein Ratgeber, der sich mit der Verbindung zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit beschäftigt. Das Buch bietet 100 Rezepte, die speziell darauf ausgerichtet sind, die psychische Gesundheit zu unterstützen und zu stabilisieren. Es führt in das Konzept des Mood-Food ein, bei dem bestimmte Nahrungsmittel gezielt eingesetzt werden, um die Stimmung zu heben und Stress abzubauen. Neben den Rezepten gibt Dr. Riedl auch praktische Tipps zur Verbesserung der Lebensqualität durch eine bewusste Ernährung. Er erklärt wissenschaftlich fundiert, wie Nährstoffe auf das Gehirn wirken können und welche Ernährungsweisen dazu beitragen können, psychischen Erkrankungen vorzubeugen oder deren Symptome zu lindern. Das Buch richtet sich an Leser, die aktiv etwas für ihre mentale Gesundheit tun möchten und zeigt auf, wie wichtig die Rolle der Ernährung dabei ist.