Telieps, Annemarie Zucker Blues: Suchtstoff Zucker

'Zucker Blues: Suchtstoff Zucker' von Annemarie Telieps ist ein Buch, das sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen und der gesellschaftlichen Rolle von Zucker beschäftigt. Die Autorin beleuchtet die Geschichte des Zuckers, seine Verbreitung in der modernen Ernährung und die damit verbundenen gesundheitlichen Risiken wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen. Telieps diskutiert auch die süchtig machenden Eigenschaften von Zucker und wie er unser Gehirn beeinflusst. Zudem bietet das Buch praktische Tipps zur Reduzierung des Zuckerkonsums im Alltag und alternative Ernährungsstrategien für eine gesündere Lebensweise.