Hoffer, Ulrika Süßer Genuss: Unbeschwert naschen ohne Zucker, Gluten und Laktose. Zuckerfrei leben ohne Verzicht: leckerer Nachtisch voller Geschmack ohne Zucker. Rezepte für Kuchen, Eis und süße Snacks

'Süßer Genuss: Unbeschwert naschen ohne Zucker, Gluten und Laktose' von Ulrika Hoffer ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von süßen Speisen ohne den Einsatz von Zucker, Gluten und Laktose konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten für Kuchen, Eis und süße Snacks, die nicht nur köstlich sind, sondern auch gesundheitsbewussten Ernährungsansprüchen gerecht werden. Hoffer zeigt, dass man auch ohne Verzicht auf Geschmack und Genuss leben kann. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und gleichzeitig das Bedürfnis nach Süßem zu stillen. Dieses Buch richtet sich an alle, die trotz Lebensmittelunverträglichkeiten oder einer bewussten Ernährung nicht auf süße Leckereien verzichten möchten.