Kraft, Matthias Leitfaden Ernährungsmedizin

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783437565304
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
11.10.2005
Autor
Kraft, Matthias
Verlag
Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH

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Ernährungsmedizin kompakt und konkret für Mediziner, Diätassistenten und Ökotrophologen: Grundlagen der Ernährungsphysiologie und Lebensmittelkunde Darstellung der Ernährungs- und Diätformen mit Bewertung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht Ernährung in bestimmten Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft, ältere Patienten) ausführlicher Praxisteil zu Diagnostik und Therapie der ernährungsabhängigen und ernährungsbedingten Krankheiten sowie Tipps für Patienten Grundlagen und Durchführung der künstlichen Ernährung Anhang mit Tabellarien

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