Rudolf Nährig Gern hab ich Sie bedient. Aufzeichnungen des Oberkellners im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

'Gern hab ich Sie bedient' ist ein autobiografisches Werk von Rudolf Nährig, der als Oberkellner im renommierten Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg tätig war. In seinen Aufzeichnungen gewährt Nährig einen faszinierenden Einblick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Luxushotels Deutschlands. Er erzählt von seinen Erfahrungen im Umgang mit prominenten Gästen und den Herausforderungen des gehobenen Servicestandards. Mit einem feinen Gespür für Humor und Anekdoten beschreibt er das Zusammenspiel zwischen Personal und Gästen und reflektiert über die Veränderungen in der Gastronomie über die Jahre hinweg. Das Buch bietet eine Mischung aus persönlichen Erinnerungen, unterhaltsamen Geschichten und einem nostalgischen Blick auf eine vergangene Ära der Hotellerie.