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Lexikon Lebensmittel und Ernährung
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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783767003996
Sprache
Deutsch
Verlag
-
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Das 'Lexikon Lebensmittel und Ernährung' ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das detaillierte Informationen über eine Vielzahl von Lebensmitteln, deren Nährwerte und die Grundlagen der Ernährung bietet. Es deckt Themen wie die Zusammensetzung von Lebensmitteln, deren gesundheitliche Vorteile und mögliche Risiken ab. Zudem werden ernährungswissenschaftliche Begriffe erklärt und aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung präsentiert. Das Lexikon dient als wertvolle Ressource für Ernährungsberater, Studierende der Ernährungswissenschaften sowie interessierte Laien, die ihr Wissen über gesunde Ernährung vertiefen möchten.
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