Schirdewahn, Melanie ASIEN: Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan

'ASIEN: Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan' von Melanie Schirdewahn ist ein Kochbuch, das eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Küchen Asiens bietet. Die Autorin präsentiert eine Auswahl an traditionellen und modernen Rezepten aus verschiedenen asiatischen Ländern, darunter Thailand, Vietnam, China, Korea und Japan. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Region und enthält authentische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Neben den Rezepten gibt es auch Hintergrundinformationen zu den kulturellen Besonderheiten der jeweiligen Küche sowie Tipps zur Zubereitung und Beschaffung von Zutaten. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Liebe zur asiatischen Küche vertiefen möchten.