Allegro Al Dente

'Allegro Al Dente' ist ein Kochbuch, das die Kunst der italienischen Küche zelebriert. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten für traditionelle und moderne Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens. Die Autoren, Hanna und Rainer Schillings, betonen die Bedeutung frischer Zutaten und einfacher Zubereitungsmethoden, um den authentischen Geschmack Italiens zu Hause zu kreieren. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die italienische Kultur und Lebensart, Weinempfehlungen und musikalische Begleitvorschläge für ein rundum italienisches Erlebnis.