Archer-Mackenzie, Christine Healthy Eating During Chemotherapy: For the first time, a chef and a medical specialist have teamed up to inspire you with over 100 delicious recipes

'Healthy Eating During Chemotherapy' von Christine Archer-Mackenzie ist ein einzigartiges Buch, das die Expertise eines Kochs und eines medizinischen Spezialisten vereint, um Patienten während der Chemotherapie zu unterstützen. Das Buch bietet über 100 köstliche Rezepte, die speziell darauf abgestimmt sind, den Ernährungsbedürfnissen von Menschen gerecht zu werden, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen. Diese Rezepte zielen darauf ab, den Appetit anzuregen und wichtige Nährstoffe bereitzustellen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patienten zu fördern. Neben den Rezepten enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Ernährung während der Chemotherapie sowie Ratschläge zur Bewältigung häufiger Nebenwirkungen wie Übelkeit und Geschmacksveränderungen. Es ist eine wertvolle Ressource für Betroffene und deren Angehörige auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung in einer herausfordernden Zeit.