Ash, Aaron Gorilla Food: Living and Eating Organic, Vegan, and Raw

'Gorilla Food: Living and Eating Organic, Vegan, and Raw' von Aaron Ash ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von rohen, veganen und biologischen Lebensmitteln konzentriert. Der Autor, Gründer des gleichnamigen Restaurants in Vancouver, teilt seine Philosophie eines gesunden und nachhaltigen Lebensstils durch eine pflanzenbasierte Ernährung. Das Buch bietet eine Vielzahl kreativer und nahrhafter Rezepte, die ohne den Einsatz von tierischen Produkten oder gekochten Zutaten auskommen. Neben den Rezepten gibt Ash praktische Tipps zur Rohkosternährung und erklärt die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährungsweise. Durch ansprechende Fotografie und persönliche Anekdoten wird das Buch zu einer wertvollen Ressource für alle, die ihre Ernährung umstellen oder bereichern möchten.