Bisswanger, Hans Enzymkinetik: Theorie und Methoden

'Enzymkinetik: Theorie und Methoden' von Hans Bisswanger ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit der Kinetik von enzymkatalysierten Reaktionen beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Grundlagen der Enzymkinetik, einschließlich der Michaelis-Menten-Theorie und anderer kinetischer Modelle. Es behandelt sowohl theoretische Konzepte als auch experimentelle Methoden zur Bestimmung von Enzymaktivitäten und -mechanismen. Der Autor erklärt verschiedene Techniken zur Messung von Reaktionsgeschwindigkeiten und die Analyse von kinetischen Daten. Darüber hinaus werden praktische Aspekte wie die Planung und Durchführung von Experimenten sowie die Interpretation der Ergebnisse ausführlich diskutiert. Das Buch richtet sich an Studierende der Biochemie, Molekularbiologie und verwandter Disziplinen sowie an Forscher, die sich mit enzymatischen Prozessen befassen.