Biswas, Chanchal Der Kult um unser Essen: Wer es produziert. Wie es uns verführt. Warum es so kompliziert geworden ist.

'Der Kult um unser Essen: Wer es produziert. Wie es uns verführt. Warum es so kompliziert geworden ist' von Chanchal Biswas untersucht die moderne Lebensmittelindustrie und ihre Auswirkungen auf Verbraucher und Gesellschaft. Das Buch beleuchtet, wie Lebensmittel produziert werden, welche Marketingstrategien angewendet werden, um Konsumenten zu beeinflussen, und warum die Auswahl von Nahrungsmitteln zunehmend komplexer wird. Biswas analysiert die globalen Lieferketten, den Einfluss großer Konzerne und die Rolle von Politik und Medien in der Gestaltung unserer Essgewohnheiten. Zudem wird der Leser dazu angeregt, kritisch über seine eigenen Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf nachzudenken und sich der sozialen und ökologischen Konsequenzen bewusst zu werden.