Bloomfield, April A Girl and Her Pig: Recipes and Stories

'A Girl and Her Pig: Recipes and Stories' von April Bloomfield ist ein Kochbuch, das die kulinarische Reise und Philosophie der renommierten britischen Köchin erzählt. Das Buch bietet eine Mischung aus persönlichen Anekdoten und einer Vielzahl von Rezepten, die Bloomfields Liebe zur einfachen, aber raffinierten Küche widerspiegeln. Sie teilt Geschichten aus ihrer Kindheit in England und ihrem Aufstieg in der internationalen Gastronomieszene. Die Rezepte reichen von klassischen britischen Gerichten bis zu innovativen Kreationen, oft mit einem Fokus auf frische Zutaten und traditionelle Techniken. Begleitet werden die Rezepte von humorvollen und ehrlichen Erzählungen über ihre Erfahrungen als Köchin, ihre Leidenschaft für gutes Essen und die Bedeutung von Qualität in der Küche.