BRAMAH, EDWARD & JOAN. Dreihundert Jahre Kaffeezubereitung. Kunst und Technik

'Dreihundert Jahre Kaffeezubereitung. Kunst und Technik' von Edward und Joan Bramah ist ein umfassendes Werk, das die Entwicklung der Kaffeezubereitung über drei Jahrhunderte hinweg beleuchtet. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die technischen und künstlerischen Fortschritte in der Zubereitung dieses beliebten Getränks. Die Autoren erforschen die Geschichte der Kaffeemaschinen, von den ersten einfachen Geräten bis hin zu modernen, technologisch fortschrittlichen Maschinen. Sie beschreiben die verschiedenen Methoden der Kaffeezubereitung und deren Einfluss auf den Geschmack und das Aroma des Kaffees. Darüber hinaus enthält das Buch reichhaltige Illustrationen, historische Anekdoten und Einblicke in die kulturelle Bedeutung des Kaffees weltweit. Es richtet sich sowohl an Kaffeeliebhaber als auch an Technikinteressierte, die mehr über die faszinierende Geschichte dieses alltäglichen Getränks erfahren möchten.