Burgess, Cathy Money Matters for Hospitality Managers

'Money Matters for Hospitality Managers' von Cathy Burgess ist ein Fachbuch, das sich mit den finanziellen Aspekten des Managements in der Hotellerie- und Gastronomiebranche befasst. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die wesentlichen Finanzkonzepte und -techniken, die für effektives Management in diesem Sektor erforderlich sind. Es behandelt Themen wie Budgetierung, Kostenkontrolle, Finanzanalyse und -planung sowie die Interpretation von Abschlüssen. Burgess legt besonderen Wert darauf, komplexe finanzielle Informationen verständlich zu machen und praxisnahe Beispiele aus der Branche zu präsentieren. Das Buch richtet sich sowohl an Studierende als auch an Berufstätige im Gastgewerbe, die ihre finanzwirtschaftlichen Kenntnisse vertiefen möchten, um fundierte Entscheidungen treffen zu können. Durch die Verbindung von Theorie und Praxis bietet es wertvolle Einblicke in das Finanzmanagement speziell für Führungskräfte im Hospitality-Bereich.