Cipriani, Arrigo Harry's Bar Cookbook

'Harry's Bar Cookbook' von Arrigo Cipriani ist eine Sammlung von Rezepten und Geschichten aus dem berühmten Harry's Bar in Venedig. Das Buch bietet Einblicke in die kulinarischen Geheimnisse und den Charme des legendären Restaurants, das für seine italienische Küche und als Geburtsort des Bellini-Cocktails bekannt ist. Neben klassischen Rezepten wie Risotto, Carpaccio und verschiedenen Pasta-Gerichten teilt Cipriani auch Anekdoten über prominente Gäste und die Geschichte der Bar. Das Buch ist sowohl ein praktisches Kochbuch als auch eine Hommage an die zeitlose Eleganz und Gastfreundschaft von Harry's Bar.