Clark, Douglas S. Biochemical Engineering

'Biochemical Engineering' von Douglas S. Clark ist ein umfassendes Lehrbuch, das die Grundlagen und Anwendungen der biochemischen Verfahrenstechnik behandelt. Das Buch deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter die Kinetik mikrobieller Prozesse, Reaktordesign und -betrieb, sowie die Trennung und Aufreinigung biologischer Produkte. Es legt einen besonderen Schwerpunkt auf die Integration biologischer und ingenieurwissenschaftlicher Prinzipien zur Entwicklung effizienter biotechnologischer Prozesse. Die Leser werden durch theoretische Erklärungen, mathematische Modelle und praktische Beispiele geführt, um ein tiefes Verständnis für die Herausforderungen und Techniken in der Bioprozessentwicklung zu erlangen. Das Buch richtet sich sowohl an Studierende als auch an Fachleute in den Bereichen Biotechnologie und Chemieingenieurwesen.