Criscuolo, Claire Claire's Corner Copia Cookbook

'Claire's Corner Copia Cookbook' von Claire Criscuolo ist ein Kochbuch, das Rezepte aus dem beliebten vegetarischen Restaurant 'Claire's Corner Copia' in New Haven, Connecticut, präsentiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von kreativen und gesunden Gerichten, die sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier ansprechen. Neben den Rezepten teilt Claire Criscuolo auch persönliche Anekdoten und Tipps zur Zubereitung frischer, nahrhafter Mahlzeiten. Die Rezepte sind inspiriert von verschiedenen Küchen der Welt und legen einen starken Fokus auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Das Kochbuch richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und gesunde, köstliche Speisen genießen möchten.