Notizen aus Küche und Wirtschaft. Goethe- Stübli in Kaiserßs Reblaube

'Notizen aus Küche und Wirtschaft. Goethe-Stübli in Kaiser's Reblaube' ist ein Buch, das sich mit der historischen und kulinarischen Bedeutung des Goethe-Stübli im Gasthaus 'Kaiser's Reblaube' in Zürich beschäftigt. Das Werk beleuchtet die Verbindung zwischen Literatur und Gastronomie, indem es Einblicke in die Zeit gibt, als Johann Wolfgang von Goethe während seines Aufenthalts in Zürich dort verweilte. Es enthält Anekdoten und Geschichten rund um das Gasthaus sowie Rezepte und kulinarische Notizen, die die kulturelle Atmosphäre jener Epoche widerspiegeln. Das Buch bietet sowohl literarisch Interessierten als auch Gourmets eine spannende Entdeckungsreise durch Geschichte und Gaumenfreuden.