Wolfgang Hummer (Fotograf) Die Reise des Wanderimkers: Wie guter Honig zu seinem Geschmack kommt

'Die Reise des Wanderimkers: Wie guter Honig zu seinem Geschmack kommt' von Wolfgang Hummer ist ein faszinierendes Buch, das den Leser in die Welt der Imkerei und die Kunst der Honigproduktion entführt. Der Autor und Fotograf Wolfgang Hummer begleitet einen Wanderimker auf seiner Reise durch verschiedene Landschaften und Regionen, um die Vielfalt des Honigs zu erkunden. Das Buch beleuchtet, wie unterschiedliche Blütenquellen, Klimabedingungen und geografische Gegebenheiten den Geschmack und die Qualität des Honigs beeinflussen. Mit eindrucksvollen Fotografien dokumentiert Hummer nicht nur die Schönheit der Natur und das Leben der Bienen, sondern auch die traditionelle Handwerkskunst der Imkerei. Diese visuelle und informative Reise bietet sowohl Einblicke in nachhaltige Praktiken als auch in die Herausforderungen, denen Imker gegenüberstehen, um hochwertigen Honig herzustellen.