Abel, Keith Cooking Outside the Box: The Abel & Cole Cookbook: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook

'Cooking Outside the Box: The Abel & Cole Cookbook' von Keith Abel ist ein Kochbuch, das sich auf saisonale und biologische Küche konzentriert. Es basiert auf den Prinzipien der beliebten britischen Lieferfirma Abel & Cole, die für ihre Bio-Lebensmittel bekannt ist. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die darauf abzielen, frische und saisonale Zutaten optimal zu nutzen. Die Rezepte sind darauf ausgerichtet, einfach zuzubereiten zu sein und gleichzeitig den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Neben den Rezepten gibt das Buch auch Tipps zur Auswahl und Lagerung von Lebensmitteln sowie Ratschläge zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Insgesamt ermutigt es die Leser, kreativ in der Küche zu werden und umweltbewusste Entscheidungen beim Kochen zu treffen.