Alexander Ströhle Ernährung: Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie

„Ernährung: Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie“ von Maike Wolters bietet einen umfassenden Überblick über die Rolle der Ernährung in verschiedenen Aspekten der Gesundheit. Das Buch beleuchtet die physiologischen Grundlagen der Nahrungsaufnahme und -verwertung im menschlichen Körper und erklärt, wie verschiedene Nährstoffe auf zellulärer Ebene wirken. Es behandelt auch die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zur Prävention von Krankheiten und liefert praxisnahe Ratschläge für eine gesunde Lebensweise. Darüber hinaus werden therapeutische Ansätze zur Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen vorgestellt. Das Werk richtet sich an Studierende und Fachleute im Gesundheitswesen sowie an alle, die ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit erlangen möchten.