Ali Mitgutsch Vom Gras zur Butter (Pp)

'Vom Gras zur Butter' von Ali Mitgutsch ist ein Kinderbuch, das den Prozess der Butterherstellung auf anschauliche und kindgerechte Weise erklärt. In dem Buch wird der Weg von der Kuhweide bis zum fertigen Produkt beschrieben. Die Geschichte beginnt mit Kühen, die auf saftigen Wiesen grasen, und zeigt Schritt für Schritt, wie aus ihrer Milch durch Melken, Pasteurisieren und Buttern schließlich Butter entsteht. Mitgutsch verwendet lebendige Illustrationen und einfache Texte, um jungen Lesern ein Verständnis für landwirtschaftliche Prozesse und Lebensmittelproduktion zu vermitteln. Das Buch ist sowohl lehrreich als auch unterhaltsam und fördert das Bewusstsein für natürliche Ressourcen und traditionelle Handwerkskunst.