Beeton, Mrs. Game Cookery

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9780706368055
Sprache
Englisch
Erscheinungsdatum
27.07.1989
Autor
Beeton, Mrs.
Verlag
Weidenfeld Nicolson Illustrated

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'Game Cookery' von Mrs. Beeton ist ein klassisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Wildgerichten spezialisiert. Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten und Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Arten von Wildfleisch, darunter Wildvögel wie Fasan und Rebhuhn sowie Säugetiere wie Kaninchen und Hirsch. Neben den Rezepten enthält das Buch praktische Tipps zur Auswahl, Lagerung und Vorbereitung der Zutaten. Mrs. Beeton kombiniert traditionelle Methoden mit praktischen Ratschlägen, um sowohl erfahrenen Köchen als auch Anfängern zu helfen, köstliche Wildgerichte zuzubereiten.

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