Behrendt, Bibiana Grappa-Lexikon

Das 'Grappa-Lexikon' von Bibiana Behrendt ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der italienischen Spirituose Grappa beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über die Geschichte, Herstellung und Vielfalt dieser traditionellen Schnapsart. Es enthält Beschreibungen verschiedener Grappa-Sorten, ihrer Aromen und Geschmacksprofile sowie Empfehlungen zur Verkostung und zum Genuss. Darüber hinaus gibt es Einblicke in bedeutende Grappa-Produzenten und deren besondere Herstellungsverfahren. Das Lexikon richtet sich sowohl an Kenner als auch an Neulinge, die mehr über diese facettenreiche Spirituose erfahren möchten.