Carstensen, Regina Sehnsucht Israel: Mein Leben zwischen Kippa, Küche und Koriander

'Sehnsucht Israel: Mein Leben zwischen Kippa, Küche und Koriander' von Regina Carstensen ist eine autobiografische Erzählung, die die persönliche Reise der Autorin in das Herz Israels beschreibt. Carstensen teilt ihre Erfahrungen und Erlebnisse als Deutsche, die sich von der kulturellen Vielfalt und den kulinarischen Genüssen Israels angezogen fühlt. Das Buch beleuchtet ihr Leben zwischen den jüdischen Traditionen, symbolisiert durch die Kippa, und ihrer Leidenschaft für die israelische Küche. Mit einem besonderen Fokus auf Gewürze wie Koriander schildert sie Begegnungen mit Menschen aus verschiedenen Lebensbereichen und taucht tief in das Alltagsleben des Landes ein. Dabei thematisiert Carstensen auch ihre eigene Identitätssuche und die emotionale Verbindung zu Israel, was dem Leser einen persönlichen Einblick in ein Land voller Kontraste bietet.