Clemens Waldherr Vollkorn- Weihnachtsbäckerei: aus Kamut, Dinkel, Weizen und Roggen Puls: vegane und glutenfreie Rezepte

'Vollkorn-Weihnachtsbäckerei: aus Kamut, Dinkel, Weizen und Roggen Puls' von Clemens Waldherr ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von weihnachtlichen Backwaren aus Vollkornmehlen konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl an veganen und glutenfreien Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Ansätze für Weihnachtsgebäck präsentieren. Die Rezepte nutzen gesunde Getreidesorten wie Kamut, Dinkel, Weizen und Roggen und zeigen, wie man köstliche Plätzchen, Kuchen und andere Leckereien ohne tierische Produkte zubereiten kann. Ideal für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, kombiniert das Buch festliche Aromen mit nahrhaften Zutaten für eine bewusste Adventszeit.