Demling, L. Mangelerscheinungen bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen

Das Buch 'Mangelerscheinungen bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen' von L. Demling behandelt die verschiedenen Nährstoffdefizite, die häufig bei Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa auftreten. Der Autor erklärt die physiologischen Grundlagen dieser Erkrankungen und beschreibt, wie Entzündungsprozesse im Darm zu Malabsorption und damit zu Mangelerscheinungen führen können. Zudem bietet das Buch einen Überblick über diagnostische Methoden zur Erkennung solcher Defizite und stellt therapeutische Ansätze vor, um den Nährstoffhaushalt der Betroffenen zu verbessern. Es richtet sich an Mediziner, Ernährungsberater und Betroffene, die ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen CED und Ernährung erlangen möchten.