Die neue Küche aus Franken und Thüringen (Frankissimo)

'Die neue Küche aus Franken und Thüringen (Frankissimo)' ist ein Kochbuch, das die kulinarischen Traditionen der Regionen Franken und Thüringen aufgreift und modern interpretiert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle Zutaten mit innovativen Zubereitungsmethoden kombinieren. Das Buch legt Wert auf saisonale und regionale Produkte und präsentiert Gerichte, die sowohl bodenständig als auch raffiniert sind. Neben den Rezepten enthält es auch Hintergrundinformationen zu den kulinarischen Besonderheiten der beiden Regionen sowie Tipps zur Auswahl der besten Zutaten. Es richtet sich an Hobbyköche, die Interesse an regionaler Küche haben und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.