Duffé, Thomas Kombüsengold: 32 Rezepte und Herdgeschichten von See

'Kombüsengold: 32 Rezepte und Herdgeschichten von See' von Jürgen Schwandt ist eine Sammlung von Rezepten und Geschichten, die den Leser auf eine kulinarische Reise über die Weltmeere mitnehmen. Der Autor, ein erfahrener Seemann, teilt in diesem Buch seine Leidenschaft für das Kochen an Bord eines Schiffes. Mit insgesamt 32 Rezepten bietet Schwandt einen Einblick in die Vielfalt der Bordküche und verbindet diese mit persönlichen Anekdoten und Erlebnissen aus seinem Leben auf See. Die 'Herdgeschichten' geben dabei nicht nur praktische Kochanleitungen, sondern auch humorvolle und nachdenkliche Einblicke in den Alltag eines Seemanns. Das Buch richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und sich für das Leben auf hoher See interessieren.