Eckmeier, Jérôme Einfach vegan backen: Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen

'Einfach vegan backen: Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen' von Jérôme Eckmeier ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die vegane Küche spezialisiert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl süße als auch herzhafte Backwaren umfassen und dabei vollständig ohne tierische Produkte auskommen. Das Buch richtet sich an alle, die sich für eine pflanzliche Ernährung interessieren oder einfach neue kulinarische Erfahrungen machen möchten. Neben klassischen Kuchen und Torten finden sich auch Rezepte für Brot, Brötchen und pikante Snacks. Eckmeier legt großen Wert darauf, dass die Rezepte leicht nachzubacken sind und dennoch geschmacklich überzeugen. Zudem gibt es hilfreiche Tipps zu veganen Zutaten und deren Einsatzmöglichkeiten beim Backen. Dieses Buch ist ideal für alle, die gesund genießen wollen, ohne auf den Genuss von Gebäck verzichten zu müssen.