Ehmann, Horst Kochen leicht gemacht: Schülerband

'Kochen leicht gemacht: Schülerband' von Horst Ehmann ist ein Lehrbuch, das sich speziell an Schülerinnen und Schüler richtet, die die Grundlagen des Kochens erlernen möchten. Das Buch bietet eine Einführung in grundlegende Kochtechniken und -begriffe sowie praktische Tipps für den Küchenalltag. Es enthält zahlreiche Rezepte, die einfach nachzukochen sind und eine breite Palette von Gerichten abdecken – von einfachen Snacks bis hin zu vollständigen Mahlzeiten. Zudem werden Themen wie gesunde Ernährung, Lebensmittelsicherheit und der bewusste Umgang mit Zutaten behandelt. Durch seine klare Struktur und anschaulichen Erklärungen eignet sich das Buch ideal für den Einsatz im Unterricht oder zum Selbststudium für junge Kochanfänger.