Ehrhardt, Mathilde Großes illustriertes Kochbuch

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783893508730
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
01.01.1970
Autor
Ehrhardt, Mathilde
Verlag
Weltbild, 1995

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Dieser Reprint der Ausgabe von 1904 läßt ein Juwel der Kochliteratur des Jugendstils wiedererstehen. Er zeichnet sich aus durch eine reiche Illustrierung und eine ungewöhnliche Rezeptfülle. Über 2000 Gerichte für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch werden beschrieben. Neben den bewährten Standardrezepten unserer Urgroßmütter wurden viele Gerichte aus den Regionalküchen aufgenommen.

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