Frank, Sinja Kerniges aus der Getreideküche. Dinkel, Hirse, Roggenkorn ...

'Kerniges aus der Getreideküche' von Sinja Frank ist ein Kochbuch, das sich auf die vielseitige Verwendung von Getreidesorten wie Dinkel, Hirse und Roggen konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man diese nährstoffreichen Körner in schmackhafte und gesunde Gerichte verwandeln kann. Das Buch enthält sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte, die leicht nachzukochen sind und dazu anregen, mehr Vollkornprodukte in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Neben den Rezepten liefert das Buch auch wertvolle Informationen über die gesundheitlichen Vorteile der verschiedenen Getreidesorten und Tipps zur richtigen Zubereitung.