Französische Küche

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783812233033
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
01.01.1970
Verlag
Stuttgart [i.e. Remseck] : Unipart-Verl.,

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Das Buch 'Französische Küche' bietet eine umfassende Einführung in die kulinarischen Traditionen Frankreichs. Es behandelt die Vielfalt der regionalen Küchen und präsentiert klassische Rezepte, die von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts reichen. Das Buch erklärt grundlegende Techniken und gibt Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten, um authentische französische Gerichte zuzubereiten. Neben Rezepten enthält es auch Hintergrundinformationen zur Geschichte und Kultur der französischen Gastronomie sowie Hinweise zur Weinbegleitung. Insgesamt ist es eine Hommage an die Raffinesse und den Reichtum der französischen Kochkunst.

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