Galati, Francesca Cucina con Amore: Das etwas andere italienische Kochbuch

„Cucina con amore“ – dieses originelle italienische Kochbuch ist unser neuestes kulinarisches Lese-Gericht. Die Idee dazu entstand in den äußerst beliebten Kochkursen von Francesca Galati. Viele begeisterte Teilnehmerinnen und Teilnehmer wünschten sich ihre Lieblingsrezepte in gebundener Form – zum Nachkochen, Nachlesen und Verschenken. Traditionelle italienische Küche, erlesen und genussvoll, zugleich unkompliziert in der Zubereitung und dem modernen Geschmack angepasst – genau das ist „Cucina con amore“. Francesca Fusca Galati liebt ihre italienische Heimat, ihre Familie und die Kochkultur, wie sie sie bei Verwandten und Freunden kennengelernt hat. Diese Liebe ist in jeder Zeile dieses Buches spürbar. Auf rund 212 reich bebilderten Seiten sind ihre beliebtesten Rezepte versammelt, deren Zubereitung Schritt für Schritt detailliert – in Wort und Bild – erklärt wird.